为深入贯彻落实习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围，日前，市新时代文明实践中心、市文明办向市民发出关于“制止餐饮浪费，培养节约习惯”倡议书，在全市广泛持续开展“文明餐桌”行动。
倡议书包含践行光盘行动、倡导理性消费、培育用餐文化、完善用餐制度等4方面内容，倡议广大市民践行光盘行动，坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭，理性消费、合理配餐，做到用餐不多点、办酒不铺张、剩餐要打包。并减少使用一次性餐具，自觉使用公筷公勺，推行分餐制；注意膳食平衡，让绿色生活成为自觉，让健康餐饮成为时代新风。
同时，还倡导各餐饮服务单位要多推出半份半价菜、小份适价菜，主动引导顾客适量点餐，杜绝“舌尖上的浪费”，机关、企事业单位和食堂餐饮服务单位建立健全节约用餐制度，要按量备餐精准供餐，科学安排菜品供应，减少食材损耗浪费。引导广大消费者践行文明餐桌规范，制止餐饮浪费，养成勤俭节约的文明好习惯。
我市还将加大宣传力度，营造文明节俭的用餐氛围。弘扬先进典型，曝光浪费现象，引导党员领导干部带头发挥榜样作用，要加强对青少年制止餐饮浪费行为日常教育，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。
“饮水要思源，吃饭当节俭。”市文明办相关负责人表示，勤俭节约是中华民族的传统美德，是践行社会主义核心价值观的生动体现，希望通过倡议书，号召广大市民共同行动起来，做爱粮节粮的宣传者、践行者和示范者，为当好浙江建设“重要窗口”模范生的排头兵增光添彩。
